夏天還沒有結束! 我還是要刨冰!
材料:
湯圓:200克糯米粉,100克熱水,2Tbsp糖-
120克巧克力,巧克力糖漿,800毫升水
▪做法:
1.將800毫升水倒入刨冰碗中,並冷凍12小時。
2.混合200克糯米粉和2T糖,攪拌均勻。
3.加入100克熱水並充分混合。 揉成麵團,直到變軟,然後靜置30分鐘。
4.將麵團分成小塊,然後按麵團將巧克力放入其中。
5.將巧克力年糕球放入沸水中。 當它們浮出水面時,請加入一點冷水。繼續煮沸。
6.刨冰,然後在中間放巧克力糖漿。 然後在上面放更多的冰,做成圓形。
7.取出熱的湯圓,放在冰上融化,完成!
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